Keto dieta: dietni izdelki dovoljeni in prepovedani, dieta in vzorčni meni

izdelki za hujšanje na keto dieti

Trenutno je znanost že uspešno dokazala, da je z uživanjem dovolj mastne hrane mogoče shujšati, pri tem pa se ne smete prikrajšati za maščobe, ki so že od nekdaj veljale za krivce polnosti. Keto dieta vsebuje veliko maščob in malo ogljikovih hidratov in je mnogim znana kot dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Cilj tehnike je vstopiti v telo v presnovno stanje, v katerem se začnejo sintetizirati ketoni. Toda da bi dosegli odlične rezultate, se morate spomniti pravil keto diete in se strogo držati seznama prepovedanih in dovoljenih živil.

Kaj je ketoza?

Stvar je v tem, da je človeško telo neverjetno dobro prilagojeno na to, katere snovi prejme s hrano. Če telo preobremeniš z maščobami in hkrati čim bolj odstraniš ogljikove hidrate, potem začne kot vir energije uporabljati ketone. Pravilne vrednosti ketonov zagotavljajo izboljšanje počutja, povečanje fiziološke in intelektualne zmogljivosti, rezultat tega pa je zmanjšanje telesne teže.

odstotek telesne maščobe in izguba teže na keto dieti

Ketonska telesa so neposredno enak pomožni ali nasprotni vir, ki omogoča nadomestitev glukoze in zagotavlja telesu potrebno energijo. Nastanejo ob pomanjkanju sladkorja v jetrih. Proces tvorbe ketonskih teles (ketoza) sproži uživanje majhne količine ogljikovih hidratov, ki se lahko v trenutku razgradijo za vzdrževanje ravni glukoze, vendar mora v telo vstopiti omejena količina beljakovin, da sproži to preobrazbo.

Ko opisujemo keto dieto, lahko mirno rečemo, da se pri prehranjevanju po teh zakonih telo preklopi in začne tvoriti energijo, pravzaprav le iz maščob. Glavne prednosti takšnega napajalnega sistema:

  • občutek lakote se zmanjša;
  • obstaja oskrba z energijo;
  • ni treba zmanjšati količine hrane.

Možnosti ketogene diete

Dr. Joseph Mercola je uspel narediti pravi preboj v prehrani. Z analizo rezultatov številnih poskusov je prišel do zaključka, da maščobe ne morejo biti le koristne za telo, ampak tudi pomagajo varno izgubiti težo, normalizirajo vitalne lastnosti. Razvit je bil popoln seznam dovoljenih izdelkov za keto dieto in številne različice te tehnike:

  • Standardno - 75% maščobe, medtem ko le 5% ogljikovih hidratov in 20% beljakovin. Velja za sistem z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, veliko maščob in zmerno beljakovin.
  • Visoka vsebnost beljakovin je podobna standardni vrsti, vendar vsebuje največjo količino beljakovin. Delež je tudi 5% ogljikovih hidratov, a hkrati 60% maščob, 35% beljakovin.
  • Ciklični ketogeni - vsebuje stopnje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, na primer za 5 rednih dni diete se uporabljata 2 dneva z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
  • Usmerjeno - omogoča dodajanje ogljikovih hidratov v prehrano pred in po športu.

razmerja keto diete

razmerja hrane na keto dieti

Izhodiščna skladnost z makrohranili v keto dieti za hujšanje:

  • Maščoba - 60-75% kalorij.
  • Beljakovine - 15-30% kalorij.
  • Ogljikovi hidrati - 5-10%.

Primer izračuna izgube teže je predstavljen spodaj. Na primer, telesna teža je 90 kilogramov. Dnevna poraba kalorij - 3000 kcal. Načrtovani vnos kalorij - 2300 kcal (75% porabe energije).

  • Potrebne beljakovine - 225 g (90 kg × 2, 5). Kar ustreza 900 kalorijam (225 x 4).
  • Ogljikovi hidrati - 200 kalorij.
  • Maščoba: 2300 - 900 - 200 = 1200 kcal. Kar je 1200/9 = 133 gramov maščobe.

Tako smo dobili izračun mikrohranil na dan:

  • beljakovine - 225 g;
  • ogljikovi hidrati - 50 g;
  • maščobe - 133 g.

Oblikovanje menija

ločeni obroki na keto dieti

Torej ste se odločili za keto dieto. Seveda vas zanima, kaj je s tem elektroenergetskim sistemom mogoče in kaj ne. To je ena od edinstvenih diet, pri kateri so okvare zelo redke. To pa zato, ker se občutek lakote ne čuti, saj je jedilnik hranljiv in raznolik. Načeloma je to edina tehnika, ki jo je mogoče varno uporabljati med praznovanji in prazniki. Eno od osnovnih pravil je, da debelejši kot je izdelek, bolj pravilen je za prehrano in vam ni treba razbijati možganov, kako v svoj jedilnik vnesti več maščob.

Osnovna prehrana in seznam izdelkov za keto dieto je precej obsežen in temelji na tako znanih in priljubljenih sestavinah:

  • Avokado.
  • Cela jajca.
  • Maščobni siri.
  • Meso - govedina, piščanec (stegna, stegne, juha), svinjina (ocvirki).
  • Zeleni - špinača, peteršilj, koper.
  • Zelenjava - zelje, šparglji, brokoli, gobe, paprika.
  • Olje - olivno, maslo.
  • Smetana, kisla smetana, sir.
  • Ribe - losos, skuša, ivasi, sardoni.
  • Dobrote - bučna in sončnična semena, soljeni oreščki.

Na seznamu prepovedanih živil za keto dieto (dieta, kot ste že razumeli, vključuje zavračanje ogljikovih hidratov):

  • Sadje.
  • Korenček.
  • Čebula.
  • Sladkor.
  • Kruh, čips, krekerji, pecivo.

Tveganja pri keto dieti

bolečine v trebuhu na keto dieti

Glavna težava tega načrta prehrane je nizka količina vlaknin na jedilniku, ki grozi, da moti prebavo. Praviloma se to izraža s pojavom zaprtja in napenjanja. Poleg tega se morate vedno spomniti, da lahko močno zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov povzroči običajno posledico te diete - dehidracijo. Ker se ljudje ob prehodu na ta način prehranjevanja pogosto osredotočijo na to, kaj jedo, hkrati pa pozabljajo, da je zelo pomembno piti vodo. Priporočljivo je, da zjutraj popijete kozarec vode in jo pijete nenehno čez dan.

Človek, ki ne mara športa, težko uravnoteži svojo prehrano, da bi telo prilagodil uporabi maščob. Obstaja možnost ketoacidoze in to je nevarno stanje, skoraj zastrupitev telesa s produktom uničenja maščob - acetonom. Grožnja je velika za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1 in dehidracijo.

Priporočila

Pogosto vrhunski nutricionisti niso ljubitelji ketogene metode, saj lahko povzroči pomanjkanje hranil. Zaradi tega potrebujete:

  • V svojo prehrano vnesite živila za keto dieto (prehrana je zgrajena na veliki porabi mesnih izdelkov), bogata s potrebnimi snovmi in hrano kuhajte kakovostno.
  • Pred uporabo ketogene diete v terapevtske namene se najprej posvetujte z zdravnikom, da se prepričate, da ni kontraindikacij.
  • Obvezno je preveriti raven železa, saj bo telo zaužilo veliko živil, bogatih s tem elementom, njegova običajna raven pa ne sme biti višja od možnih norm.
  • Pomembno je, da zelenjavo uživamo pametno. Vsebujejo vlaknine, ki preprečujejo zaprtje, kar je verjeten stranski učinek te diete.
  • Pomembna je tudi kakovost hrane. Poskusite jesti polno, naravno, nepredelano hrano.

Seznam dovoljenih in prepovedanih živil keto diete bo marsikomu všeč. Kljub temu nutricionisti ne priporočajo nenadnega prehoda na takšno prehrano. Torej, če so na meniju nenehno testenine, kaša, sendviči in naslednji dan preidete na drugo prehrano, sledite keto dieti (morate poznati dovoljeno in prepovedano hrano, da ne odstopate od prehranskega načrta), potem to bo konstruktivna sprememba za telo. Zato morate tudi pred začetkom stroge diete postopoma zmanjševati količino zaužitih ogljikovih hidratov - do 20 gramov na dan.

Glavna napaka tistih, ki hujšajo, je absolutno pomanjkanje nadzora nad tem, kaj jedo. Mnogi uvajajo veliko količino rib, sira, mesa, dobijo presežek beljakovin, nekateri pozabljajo, da so v oreščkih in zrnih poleg maščob prisotni tudi ogljikovi hidrati. Če mislite, da je mogoče jesti toliko mastne hrane, kot želite, se močno motite. V povprečju potrebujete 2200 kalorij na dan. V obdobju, ko se morate držati strogega načrta prehrane, je priporočljivo zmanjšati to številko za največ 30%. Lastno prehrano je mogoče zmanjšati za 10 % ali 20 %, teža bo vseeno padla, vendar nekoliko počasneje. Hkrati je treba skrbno spremljati ne le vsebnost kalorij, temveč tudi ravnotežje hranilnih snovi. Brez ogljikovih hidratov sploh ne morete, zato morate natančno izračunati njihovo vsebnost, tudi če gre za solato. Če presežete dovoljeno količino, obstaja tveganje, da zapustite stanje ketoze.

Kako hitro priti v ketozo

Najpomembnejša pravila, ki si jih je treba vedno zapomniti in strogo upoštevati:

  1. Omejitev ogljikovih hidratov - poskusite obdržati pod 20 g in več kot 35 g na dan.
  2. Beljakovine - 0, 12 in nato 0, 16 g na 1 kg teže.
  3. Jejte dovolj maščobe.
  4. Pijte vodo - 3-4 litre na dan.
  5. Post je lahko dobro orodje za povečanje proizvodnje ketonov skozi ves dan.
  6. Zavrnitev prigrizkov - dodatni prigrizki lahko služijo kot razlog za ustavitev ali upočasnitev hujšanja.

Keto meni za športnike

Kaj lahko naredijo športniki na keto dieti? Standardna razmerja za športnike izgledajo nekako takole: za vsak 1 kg puste mišične mase je treba zagotoviti 0, 22-0, 44 g ogljikovih hidratov, 2, 2 g beljakovin in 1, 8-1, 88 g maščobe. Če športnik sledi ciljno usmerjeni keto dieti, je treba pred treningom uporabiti pomožno količino ogljikovih hidratov v izračunu 0, 5-1 g na vsak 1 kg suhe teže. Ta del lahko razdelimo na dva odmerka: pred in po pouku.

moški pred in po keto dieti

Pri ciklični keto dieti je običajno uvesti pomožne dele ogljikovih hidratov ne prej kot 2 tedna po prehodu na ta prehranski sistem. V obdobju obremenitve z ogljikovimi hidrati je treba vnos hranil povečati s hitrostjo 5-10 g na 1 kg suhe teže, v zameno pa zmanjšati vnos maščob. To bo omogočilo vzdrževanje pravilne vsebnosti kalorij v meniju.

Seznam izdelkov se ne razlikuje od glavnega, zato lahko jeste vse, kar na keto dieti ni prepovedano. Vendar pa ni priporočljivo biti vneti in uporabljati to tehniko dlje časa v športne namene, saj je sistem za tvorbo ketonskih teles po naravi določen za preživetje v odsotnosti hrane, kar lahko negativno vpliva na zdravje. športnika.

Keto dieta za različne bolezni

Popoln seznam dovoljenih živil za keto dieto za odpravo bolezni srca in ožilja vključuje:

  • Ribe - omega-3 maščobne kisline znižujejo raven trigliceridov.
  • Laneno seme, avokado, brokoli, robide, brstični ohrovt – vlaknine pomagajo zniževati raven holesterola.
  • Rdeča paprika, mandlji, paradižnik, listnata zelenjava, sončnična semena, lešniki - beta-karoten, vitamin E, likopen ščitijo holesterol pred oksidacijo.

Ogljikovi hidrati zaužijemo 50-60 gramov na dan.

Keto dieta je kontraindicirana za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1. Grožnja je posledica dejstva, da v bolnem telesu ni zalog glikogena, kar lahko povzroči hipoglikemijo. V primeru sladkorne bolezni tipa 2 tovrstni jedilnik omogoča znižanje krvnega sladkorja in hitro hujšanje. Poleg tega se izboljša profil lipidov in zmanjša število uporabljenih zdravil za zniževanje sladkorja.

Osnovni seznam keto dietnih živil za diabetike tipa 2:

  • avokado;
  • rumenjak;
  • meso;
  • nerafinirana rastlinska olja;
  • oreščki;
  • ribe;
  • salo;
  • semena;
  • krema;
  • maslo;
  • kisla smetana;
  • sir.

Beljakovine - do 1 g na kg telesne teže v obliki mesa, rib, skute. Ogljikovi hidrati - 20-50 g na dan. Maščobe - po masi 4: 1 glede na vsoto beljakovin in ogljikovih hidratov.

Malo je raziskav o učinkih keto diete na ljudi z rakom, vendar je mogoče s popolno gotovostjo trditi, da se pri bolnikih na keto dieti upočasni rast tumorja, izboljša kakovost spanja, splošno počutje in verjetnost remisija s kemoterapijo se poveča.

Keto recepti za zajtrk

ovsena kaša na keto dieti

Seznam dovoljenih živil za keto dieto za zajtrk vsebuje:

  • Maslo - ghee, maslo, sezam, kokos (tekoče).
  • Jajca - kuhana, ocvrta, v obliki omlete.
  • Oreščki - orehi, pinjole, pistacije, lešniki, indijski oreščki, mandlji.
  • Laneno seme.
  • Sir - kremast, mascarpone.
  • Kisla smetana, skuta, debela smetana.
  • Jagode, češnje, maline, melone, borovnice, brusnice, robide.

Katera živila so strogo kontraindicirana na keto dieti?

  • Olja so hidrogenirana in predelana.
  • Mleko - posneto, polno, s smetano, kondenzirano in konzervirano.

Možnosti zajtrka:

  1. Skodelica espressa z 10 g kokosovega olja, 2 ocvrtima jajci, 30 g sira. BJU bo 25/34/1.
  2. S slanino (30 g) prepražimo 2 jajci, popijemo espresso z 10 g kokosovega mleka. BJU - 22/38/1.
  3. Če res želite sladkarije, si lahko privoščite 100 g maščobne skute (vzemite 30% maščobe) + 50 g maščobne kisle smetane (25% maščobe) s sladilom. Pijemo čaj ali kavo z močno smetano. BJU - 15/40/3.

Slasten recept uporabnikov bo odlična možnost za keto zajtrk v 20 minutah (538 kcal). Sestavine:

  • kremni sir - 100 g;
  • sir za burgerje - 2 kos. ;
  • nariban parmezan - 30 g;
  • mleto goveje meso z vsebnostjo maščobe 10-12% -150 g;
  • jajce - 4 kos.

Ločite 2 rumenjaka in jih dajte v blender skupaj s parmezanom in kremnim sirom, premešajte. Stepite dva beljaka in združite sestavo z rumenjaki. Na srednjem ognju segrejte ponev, vlijte 1⁄4 mešanice in kuhajte približno 2 minuti, obrnite. Nato morate iz mletega mesa oblikovati majhne kotlete in jih prepražite v ponvi. Na kotlete položite kos sira, prelijte z žlico vode in držite minuto pod pokrovom. Jajce zapičemo v okroglo obliko in potem, ko se beljakovina zaseže, rumenjak premešamo, kuhamo pod pokrovom. Tukaj lahko storite brez obrazca, samo na ta način ocvrete jajce v ponvi.

Zajtrk na keto dieti ni popoln brez ovsene kaše. Ta okusna kaša je pripravljena v samo 15 minutah (608 kcal). Za pripravo zmešajte 1⁄4 skodelice ovsenih kosmičev z 1/2 skodelice mandljevega mleka in 1 žlico moke iz lanenega semena. Dodajte 1⁄4 žličke. kokosovo olje, kokosovi kosmiči in vanilija po okusu. Sestavine je treba kuhati, mešati, na majhnem ognju, dokler se sestava ne zgosti. Ko je vse pripravljeno, lahko okrasite z jagodami in dodajte mandljevo maslo.

Pogosto hujšanje zanima, kaj lahko jeste na keto dieti in kako brez sendvičev. Možnosti sendviča se lahko razlikujejo. Edina razlika od običajne različice je, da so pripravljeni brez kruha in žemljic. Uporabite lahko naslednje sheme:

  • sir + maslo;
  • sir + pašteta iz svinjske ali gosje maščobe;
  • sir + jetra polenovke;
  • sir + arašidovo maslo.

Približno na enak način so pripravljene tudi druge zdrave žitarice, ki sodijo med dovoljene izdelke za keto dieto. Kuhanje takšne jedi ne traja veliko časa. Na primer, ta možnost je pripravljena 3 minute (216 kcal).

Sestavine:

  • sezamovo seme, sesekljano - 4 žličke;
  • lanena moka - 4 žličke;
  • mandljeva moka - 4 žličke;
  • mandljevo mleko - 120 ml;
  • eritritol v prahu - 1 žlica. l. ;
  • sol - po okusu.

V ločeno posodo damo zmleta sezamova semena, laneno seme, mandljevo moko, eritritol, premešamo in začinimo s soljo. Dodamo mandljevo mleko in 1 minuto v mikrovalovni pečici, lahko kuhamo, dokler se ne zgosti, mešamo na štedilniku. Po potrebi lahko dolijemo še mleka, potresemo z opranimi, olupljenimi jagodami in postrežemo.

Keto recepti za kosilo

Seznam dovoljenih živil za keto dieto za večerjo:

  • Mastno meso in mleto meso - govedina, teletina, perutnina, svinjina (šunka, slanina), jagnjetina.
  • Olje - olivno, avokado, makadamija.
  • Ribe - postrv, morska plošča, som, skuša, losos, tuna, trska.
  • Morski sadeži - ostrige, školjke, raki, školjke, jastogi.
  • Siri - mocarela, brie, munster.
  • Drobovina - srce, jetra, jezik, ledvice.
  • Zelenjava in zelenjava - zelje (pekinška, cvetača, brokoli, brstični ohrovt), kumare, jajčevci, zelena, beluši, bučke, špinača, sladka paprika.
  • Začimbe - sol, poper, peteršilj, cimet, limonin ali limetin sok, kumina, origano, koriander, rožmarin, timijan, bazilika, muškatni orešček, čili.

Živila, ki so lahko na keto dieti, niso preveč omejena, pri izbiri mesa pa se je treba izogibati predelani, sušeni in konzervirani hrani, pa tudi salam, hrenovkam.

Možnosti kosila:

  1. Juha z zeljem v mastni svinjski juhi. To bo zahtevalo 250 ml že pripravljene svinjske juhe, dodamo 100 g zelja in kuhamo do kuhanja na majhnem ognju. Tej sestavi dodamo ocvrto svinjino, približno 100 g. BJU - 20/78/4.
  2. juho in solato. Za pripravo solate morate vzeti 100 g listov zelene solate, 50 g kuhanega piščanca, 100 g avokada, pinjole. Vse se drobno seseklja v ločeno skledo in začini z rastlinskim oljem. BJU podobne večerje - 24/62/11.
  3. 100 g pečene race in solate (100 g avokada + 20 g sira + 100 g paradižnika + 15 g rastlinskega olja). Zaradi dejstva, da raca vsebuje veliko količino maščobe, je BJU 22/68/13.

Namesto račjega lahko naredite lososove kotlete, ki bodo odličen dodatek. Čas kuhanja - 20 minut. Energijska vrednost ene porcije je 566 kcal.

kotleti z zelenjem za keto dieto

Sestavine:

  • losos v pločevinkah - 150 g;
  • olivno olje - 2 žlici. l. ;
  • ingver v prahu - 1/4 žličke;
  • česen - 1 strok;
  • avokado - 1 kos;
  • voda - 2 žlici. l. ;
  • koriander - 2 žlici. l. ;
  • majoneza - 2 žlici. l. ;
  • kisla smetana - 80 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • sol, limonin sok - po okusu.

Za začetek je treba iz kozarca lososa izliti tekočino. V globoki skledi zmešajte drobno sesekljana jajca, ribe, česen, ingver in majonezo. Začinimo s soljo in oblikujemo več polpetk. Pražite na srednjem ognju 5 minut. V mešalniku stepemo olivno olje, limonin sok, kislo smetano, koriander, avokado. Če je zmes zelo gosta, morate dodati malo vode.

Kot samostojno jed lahko kuhate cvetačo s svinjino. Pripravljen je hitro, v 20 minutah, njen okus pa je preprosto neverjeten. Vsebuje 399 kcal.

Sestavine:

  • svinjske prsi - 100 g;
  • črni sezam - 1 čajna žlička;
  • kisli ingver - 1 čajna žlička;
  • sojina omaka - 1 žlica. l. ;
  • česen - 2 stroka;
  • zelena paprika - 2 kos. ;
  • zelena čebula - 2 kos. ;
  • cvetača - 1 glava;
  • sončnično olje za cvrtje;
  • jajce - 2 kos.

Cvetačo je treba razbiti na socvetja. V ponvi segrejemo sončnično olje in pražimo 5 minut. Nato dajte v ločeno posodo. Nato naredite tanko omleto, za to pa jajca malo stepemo in ocvremo na obeh straneh. Kuhano omleto odstavimo in pričnemo kuhati meso. V segreto ponev damo drobno sesekljan česen in ga malo segrejemo. Takoj, ko se pojavi vonj, položite meso. V tem času narežite omleto na majhne koščke in ko je trebušček dovolj pečen, dodajte zeleno čebulo, papriko in pražite še minuto. Nato v ponev dodamo umešana jajca in cvetačo. Ko so vse sestavine segrete, jih začinite s sojino omako in dobro premešajte. Jed razporedimo na krožnike in potresemo s sezamovimi semeni.

Med keto dieto naj bodo izdelki na jedilniku čim bolj uravnoteženi in preračunani. Obvezno je pitje keto juhe, ki je pripravljena, kot katera koli druga, iz svinjine, piščanca in govejega mesa. Edina izjema je vermicelli. Odlične sestavine zanj so čebula, česen, ingver, sojina omaka ali miso pasta.

Recepti za keto večerjo

Možnosti večerje:

  1. 100 g ocvrtega lososa, listnata solata (100 g), aromatizirana z rastlinskim oljem (10 g). Dobimo BZHU 23/26/1.
  2. Skodelica goveje juhe (300 ml) + 20 g mastnega masla (vržemo v juho) + 1 kuhano jajce. BJU - 15/31/1.
  3. Zelena olivna solata (100 g, uporabite olive brez koščic) + zelena solata (100 g) + 20 g sira + 10 ml rastlinskega olja. Skupaj BZHU - 6/34/1.

Predlagamo kuhanje testenin carbonara. Čas kuhanja - 20 minut. Energijska vrednost ene porcije je 461 kcal.

Sestavine:

  • rumenjak - 1 kos. ;
  • maslo - 20 g;
  • slanina - 180 g;
  • suho belo vino - 50 ml;
  • smetana 33% - 100 g;
  • parmezan - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • shirataki pasta - 50 g;
  • sol, mlet poper - po okusu.

Česen popražimo na vročem maslu, nato pa mu dodamo narezano slanino. Mesni izdelek pražimo 2-3 minute, nato dodamo vino. Počakati je treba, da vino izhlapi, nato ponev odstavimo z ognja in slanino položimo na papir, da postane hrustljava in se ohladi. V skledi stepemo rumenjake, smetano in parmezan do gladkega. Zakuhajte shirataki. Mešanico testenin, slanine in masla damo v hladno ponev, začinimo s soljo in postavimo na zmeren ogenj. Dokler se sestava ne zgosti, je potrebno mešati pasto. Testenine damo v sklede in jih potresemo s sveže mletim poprom.

Druga okusna jed za večerjo je meso z brokolijem. Kuhanje - 7 ur. BJU - 25/35/11.

Sestavine:

  • beli vinski kis - 2 žlici. l;
  • brokoli - 1 glava;
  • tekoče aminokisline - 60 ml;
  • kokosovo olje - 2 žlici. l;
  • rdeča paprika - 1⁄2 žlice. l;
  • sezam - 1 žlica. l. ;
  • tanko narezano goveje meso - 460 g;
  • česen - 2 stroka;
  • jabolčni kis - 2 žlici. l.

Vse sestavine, razen brokolija, damo v počasen kuhalnik, dobro premešamo. Pokrijemo in dušimo na nizki temperaturi 7 ur. Približno uro preden je govedina kuhana, dodajte brokoli. Okrasite s sezamovimi semeni.

Prigrizki

Katera živila lahko jemo na keto dieti v intervalih med glavnimi obroki? Če v lastno prehrano ni mogoče vnesti zahtevane količine maščob, potem lahko uporabite prigrizke, ki vsebujejo največ hranilnih snovi. Za to se pripravlja keto bomba:

  • Kokosovo olje in maslo.
  • Maslo, kokosovo, arašidovo in kakavovo maslo.

Dodate lahko nekaj jagod, oreščkov, semen. Vse sestavine zmešamo in po porcijah zamrznemo v majhnih kalupih. Prav tako je dobro piti čaj ali espresso skupaj s kokosovim oljem ali kakavovim maslom.

Ponujamo tudi smutije. Čas kuhanja - 5 min. BJU - 55/45/18.

Sestavine:

  • avokado - 1⁄2;
  • voda - 60 ml;
  • kakav - 2 žlici. l;
  • kokosovo mleko - 240 ml;
  • led - 1⁄2 skodelice;
  • kokosovo olje - 1 žlica. l. ;
  • mandljevo olje - 2 žlici. l. ;
  • chia semena - 1⁄2 žlice. l. ;
  • grahove ali sojine beljakovine - 2 žlici. l. prah;
  • cimet, jagode - po okusu.

Za ta koktajl vse sestavine damo v mešalnik, mešamo, dokler ne dobimo homogene mase in zdrobimo led. Po vrhu potresemo s cimetom in jagodami.

Če želite shujšati, se morate ne le voditi po pravilih in preučiti celoten seznam izdelkov na keto dieti, ampak je pomembno tudi pravilno in natančno izračunati število zaužitih hranil. Za tiste, ki hujšajo, ni enega menija, saj je vsaka dieta izbrana glede na osebne potrebe osebe, njegovo težo in mišično maso. S sestavo lastnega jedilnika se boste popravljali in dopolnjevali. Če med obrokom zaužijete manj maščobe, kot jo potrebujete, jo lahko dodate k naslednjemu obroku. Če je telo podvrženo dolgotrajnemu napornemu treningu, je treba povečati vnos hranil.

Zaključek

Keto dieta (živila na dieti lahko uživamo z visoko vsebnostjo maščob in beljakovin) je odličen način, da ne samo izgubite nezaželene kilograme, ampak tudi popolnoma spremenite svoj življenjski slog. Ta inovativna dieta je v Hollywoodu našla veliko privržencev. Zvezde, kot sta Megan Fox in Kim Kardashian, uživajo v tej dieti, še posebej, ker je dovoljena keto hrana tako okusna. Najosnovnejše pravilo je, da se ravnate po pravilih in potem vas rezultati ne bodo čakali.